Saturday, November 14, 2015

Pempek asli Palembang Mas Cik di Meruya

Bartno note

Setiap kali pulang lewat jalur Kebon Jeruk - Meruya, saya selalu melihat ramainya sebuah pedagang kaki lima di depan Taman Aries. Karena ini nih, yang buat saya akhirnya pengin mampir ke pedagang pempek ini.



Persis letaknya setelah carefour express Meruya sekitar 50 meter ke depan. Nama pemiliknya Mas Cik, buka dari jam 17.00 sampai 23.00, malah ia bisa tutup sebelum itu. Jadi kalau mau cicipin pempek buatannya, mesti cepet!

Pempek yang dijual Mas Cik ada beberapa pilihan, kapal selam, lenjer, lenjer isi sosis, dan adaan. Mas Cik juga jual sop kuah kash Palembang, kok saya lupa namanya ya... hehehe, maaf ya, abis fokusnya ke pempek doang sih. Oh ya baru inget, setelah gogling-gogling dulu, namanya Tekwan [15 ribu], hehehe.

Untuk harganya dimulai dari 10 ribu hingga 13 ribu,,, relatif ya,, rasanya cukup lezat. Cara menggorengnya crispy, dan bumbunya pas. Sambalnya agak kurang sih menurut saya. Tapi overall, untuk skor rasa dari 1-10, saya beri nilai 8.

Pilihan minumannya, ada air mineral, dan teh yang di botol. Sedangkan cemilannya, tersedia kerupuk ikan.



Foto ini, adalah menu makan saya untuk kapal selam plus adaan, dan satu gelas air mineral. Total 24 ribu. Murah kan, kenyang? Belum sih kalo saya, hehehe, mau nambah lagi sebenarnya, tapi biar segini aja dulu, jangan terlalu diporsir kan nggak baik juga, yang berlebih-lebihan.

Sambil menikmati pempek Mas Cik itu, saya tanya-tanya dikit kisahnya.

Mas Cik mulai jualan di tahun 1998. Ia dan istri adalah asli Palembang. Seinget dia harga jualnya pertama kali 4 ribu rupiah. Resep pembuatan pempeknya ini didapat dari turun-temurun. Setiap hari istrinya yang mengolah adonan ini, dengan menggunakan ikan tenggiri. Jadi pempek Mas Cik selalu fresh.

Mimpinya, Mas Cik ingin punya toko sendiri, jadi buka dari pagi hingga malam. Semoga terwujud ya Mas Cik!

Ada yang pengin coba mampir ke sana, kalo iya, salam ya, dari saya... Terima kasih. :)

Mas Cik dan keponakannya




No comments:

Post a Comment

Music

Berselancar